دکتر بهمن محمدی

تغذیه و رژیم درمانی


سخن روز

نظرات رژیم گیرندگان

تماس با ما

هشدار

غذاهای تقویت کننده حافظه

بسياري از مردم به خصوص دانش آموزان ، دانشجويان اين سوال را در ذهن دارند كه آيا غذاهايي وجود دارند كه حافظه را تقويت و يادگيري را بهتر كند . تحقيقات زيادي ارتباط ميان تغذيه و حافظه را نشان داده است كه بعضي از آن ها به قرار زير مي باشند :

1- مصرف غذاهای نشاسته ای پر فيبر مانند نان هاي سبوس دار به بهبود حافظه كمك مي كند . غذاهاي پر فيبر قند خون را به مدت طولاني تري بالا نگه مي دارند و عملكرد مغز را بهتر مي کنند .

2- خوردن صبحانه حاوي مواد پروتئيني نظیر تخم مرغ ، گوشت ، حبوبات و لبنيات و غذاهاي نشاسته اي پرفيبر سبب افزايش دقت و توجه و تقويت حافظه مي شوند . تخم مرغ حاوی لسیتین است که در بدن به کولین تبدیل می شود که در ساختمان استیل کولین بکار می رود. استیل کولین اهمیت بسیاری برای فعالیت های مغز و مرکز حافظه دارد . در صورت کمبود لسیتین قدرت حافظه کاهش یافته و قدرت حفظ طولانی صحبت ها و دیده ها از دست می رود و مطالب جدید به سختی به خاطر سپرده می شود.

3- غذاهاي غني از مواد آنتي اكسيدان مي توانند سبب افزايش قدرت يادگيري شوند . ميوه ها و سبزيجات تازه حاوي ويتامين های A و C هستند که اثر آنتي اكسيدانی دارند .

4- نقش اسيد هاي چرب اومگا 3 در بهبود وضيعت حافظه نشان داده شده است . بهترين منابع اومگا 3 ، ماهي ها نظير ماهي آزاد ، قزل آلا، ماهی تن و ساردین است . اومگا 3 در گردو ، روغن سويا و كانولا و كنجد نيز وجود دارد .

5- از آنجا كه كم آبي سبب گيجي و اختلال حافظه مي شود بايد به حد كافي آب نوشیده شود تا بدن دچار كم آبي نشود .

6- سویا نیز با خواص مختلف خود اثر مثبت بر حافظه دارد و توصیه می شود به مقدار کافی در برنامه غذایی گنجانده شود .

بطور خلاصه آنچه موجب تقويت حافظه مي شود يك رژيم غذايي متعادل حاوي مقدار زياد سبزي و ميوه تازه ، و مقدار متعادل از غذاهاي نشاسته اي ، پروتئين ، لبنيات و روغن هاي حاوي اومگا 3 مي باشد .

از سوی دیگر ، الكل ، سيگار ، چربي هاي اشباع ، نان سفيد بدون سبوس ، شيرين كننده هاي مصنوعي ، افزودني هاي رنگي ، غذاهاي يخ زده و مواد غذایی خیلی شیرین عملكرد مغز را كاهش داده و حافظه را تضعیف می کنند .


نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
آگاهی های لازم در مورد صوروش نوین ماساژ صورتفصل اولمقدمهافسردگی زمستانی چیست ؟روش های جذب دیگرانفصل اولماسک موز با شیرین بیانانرژی دهنده صورتروش تثبیت وزنفصل اولماسک ژله ای ختمیایا می دانید؟رژيم غذایی سلامتی و تناسفصل دهمماسک تقویت کننده لیمو تربالا بردن پیشانیرژیم های غذاییفصل دهمماسک تقویت کننده غنچه گل بخش های سایتزمین و انسانفصل دومماسک سیب با شیربرنامه 15 روزه برای افزایزندگینامه 1فصل دومماسک شفا بخش با ترشکبرای14 روزه برای کاهش وزن زندگینامه 2فصل دومماسک شفاف کننده مریم گلیبزرگ کردن گونه هاسوپ هافصل دومماسک عسل با تمشکتـاثـيـر تـغـذيـه بـر تـسالاد هافصل دومنمونه ای از رژیم غذایی سلتهیه کتابساندویچ هافصل دوازدهمچهار نکته برای جلوگيری اتونیک آب پرتقالسایر غذاهافصل سومچگونه لاغری را درمان كنيتونیک بهDVD آموزش درمان چاقیشيوه صحیح غذا خوردنفصل سومچگونه مي توان پس از درمانتونیک رازک جهت رفع افتادفهرست مطالبشگردهای آشپزی رژیمیفصل سومچگونه در ورزش ها موفق باشتوضیحی کوتاه درباره آشپزفهرست مطالبعوامل موثر در لاغريفصل سیزدهمنظرات رژیم گیرندگانتست اضطرابفهرست مطالبمقا لات دکتر بهمن محمدیفصل ششمورزش شماره 1تست تعیین میزان جذابیت زفهرست مطالبمقالاتفصل ششمورزش صورت چه هست؟وزن ايده آل چيست ؟تست روانشناسیفهرست مطالبمطالب خواندنیقوی کردن پلک پایینی چشمکرم لیمو ترشتست روانشناسی 2فهرست مطالبمعرفی کتابلوسیون لیمو ترشکرم مرطوب کننده ختمیتست روانشناسی 3فهرست مطالبپاسخ به سوالات رژیم گیرنلوسیون مریم گلیکرم پرتقال با روغن هسته اتست سلامت روحیفصل نهماخبار سلامتیلوسیون گل همیشه بهارکرم آفتابگردان با عسلتست شخصیت شناسی خوشبین هفصل نهمتندرستی و زیباییلوسیون پنیرککرم تجدید کننده پوست رازجداول و توصيه‌هاي ضروریفصل چهارمتغذیه وسلامتیلوسیون خیارکرم جوان کننده هویججداول و توصیه های ضروریفصل چهارمدرباره مالوسیون طراوت بخش نعناعکرم جوانه گندمجداول و توصیه های ضروریفصل چهاردهمصفحه اصلیلیست بیشترین درخواست ها کرم شب ضد چروکجداول و توصیه های ضروریفصل هفتمسوالات پزشکیلطیفه های ریزه میزهکرم ضد افتادگی پوست آنانحکایتفصل هفتمپیامهای کاربرانمقدمهپلوهاخلاصه ای درباره چاقی و اضفصل هشتمسایتهای دیگرمقدمهپلوهاخوراک هافصل هشتممحاسبه وزن ایده آلمقدمهآنچه باید در مورد لاغری بخورش هافصل یازدهمآشنایی با مطبمقدمهآیا می دانید کهداستان های جالبفصل پنجممقدمهآیا می دانید کهروانشناسی رنگ چشم های خوفصل پنجممقدمه