دکتر بهمن محمدی

تغذیه و رژیم درمانی


سخن روز

نظرات رژیم گیرندگان

تماس با ما

هشدار

غذاهای تقویت کننده حافظه

بسياري از مردم به خصوص دانش آموزان ، دانشجويان اين سوال را در ذهن دارند كه آيا غذاهايي وجود دارند كه حافظه را تقويت و يادگيري را بهتر كند . تحقيقات زيادي ارتباط ميان تغذيه و حافظه را نشان داده است كه بعضي از آن ها به قرار زير مي باشند :

1- مصرف غذاهای نشاسته ای پر فيبر مانند نان هاي سبوس دار به بهبود حافظه كمك مي كند . غذاهاي پر فيبر قند خون را به مدت طولاني تري بالا نگه مي دارند و عملكرد مغز را بهتر مي کنند .

2- خوردن صبحانه حاوي مواد پروتئيني نظیر تخم مرغ ، گوشت ، حبوبات و لبنيات و غذاهاي نشاسته اي پرفيبر سبب افزايش دقت و توجه و تقويت حافظه مي شوند . تخم مرغ حاوی لسیتین است که در بدن به کولین تبدیل می شود که در ساختمان استیل کولین بکار می رود. استیل کولین اهمیت بسیاری برای فعالیت های مغز و مرکز حافظه دارد . در صورت کمبود لسیتین قدرت حافظه کاهش یافته و قدرت حفظ طولانی صحبت ها و دیده ها از دست می رود و مطالب جدید به سختی به خاطر سپرده می شود.

3- غذاهاي غني از مواد آنتي اكسيدان مي توانند سبب افزايش قدرت يادگيري شوند . ميوه ها و سبزيجات تازه حاوي ويتامين های A و C هستند که اثر آنتي اكسيدانی دارند .

4- نقش اسيد هاي چرب اومگا 3 در بهبود وضيعت حافظه نشان داده شده است . بهترين منابع اومگا 3 ، ماهي ها نظير ماهي آزاد ، قزل آلا، ماهی تن و ساردین است . اومگا 3 در گردو ، روغن سويا و كانولا و كنجد نيز وجود دارد .

5- از آنجا كه كم آبي سبب گيجي و اختلال حافظه مي شود بايد به حد كافي آب نوشیده شود تا بدن دچار كم آبي نشود .

6- سویا نیز با خواص مختلف خود اثر مثبت بر حافظه دارد و توصیه می شود به مقدار کافی در برنامه غذایی گنجانده شود .

بطور خلاصه آنچه موجب تقويت حافظه مي شود يك رژيم غذايي متعادل حاوي مقدار زياد سبزي و ميوه تازه ، و مقدار متعادل از غذاهاي نشاسته اي ، پروتئين ، لبنيات و روغن هاي حاوي اومگا 3 مي باشد .

از سوی دیگر ، الكل ، سيگار ، چربي هاي اشباع ، نان سفيد بدون سبوس ، شيرين كننده هاي مصنوعي ، افزودني هاي رنگي ، غذاهاي يخ زده و مواد غذایی خیلی شیرین عملكرد مغز را كاهش داده و حافظه را تضعیف می کنند .


نظرات کاربران درباره این مطلب :

برای متن پیام فقط از حروف فارسی استفاده کنید .
این فرم صرفا جهت دریافت نظرات ، پیشنهادات و انتقادات کاربران در مورد مطلب فوق میباشد .
به سوالات پزشکی در این بخش پاسخ داده نمیشود .
از ارسال پیام های تبلیغاتی در این بخش خودداری نمایید .
حداکثر طول مجاز برای متن پیام 500 کاراکتر است .
نام و فامیل :
تلفن :
ایمیل :
متن پیـام :
تونیک آب پرتقالسایر غذاهافصل دوازدهمچهار نکته برای جلوگيری اتونیک بهشيوه صحیح غذا خوردنفصل سومچگونه لاغری را درمان كنيتونیک رازک جهت رفع افتادDVD آموزش درمان چاقیشگردهای آشپزی رژیمیفصل سومچگونه مي توان پس از درمانتوضیحی کوتاه درباره آشپزفهرست مطالبعوامل موثر در لاغريفصل سومچگونه در ورزش ها موفق باشتست اضطرابفهرست مطالبمقا لات دکتر بهمن محمدیفصل سیزدهمنظرات رژیم گیرندگانتست تعیین میزان جذابیت زفهرست مطالبمقالاتفصل ششمورزش شماره 1ورزش صورت چه هست؟تست روانشناسیفهرست مطالبمطالب خواندنیفصل ششموزن ايده آل چيست ؟تست روانشناسی 2فهرست مطالبمعرفی کتابقوی کردن پلک پایینی چشمکرم لیمو ترشتست روانشناسی 3فهرست مطالبپاسخ به سوالات رژیم گیرنلوسیون لیمو ترشکرم مرطوب کننده ختمیتست سلامت روحیفهرست مطالباخبار سلامتیلوسیون مریم گلیکرم پرتقال با روغن هسته اتست شخصیت شناسی خوشبین هفصل نهمتندرستی و زیباییلوسیون گل همیشه بهارکرم آفتابگردان با عسلجداول و توصيه‌هاي ضروریفصل نهمتغذیه وسلامتیلوسیون پنیرککرم تجدید کننده پوست رازجداول و توصیه های ضروریفصل چهارمدرباره مالوسیون خیارکرم جوان کننده هویججداول و توصیه های ضروریفصل چهارمصفحه اصلیلوسیون طراوت بخش نعناعکرم جوانه گندمجداول و توصیه های ضروریفصل چهاردهمسوالات پزشکیلیست بیشترین درخواست ها کرم شب ضد چروکحکایتفصل هفتمپیامهای کاربرانلطیفه های ریزه میزهکرم ضد افتادگی پوست آنانخلاصه ای درباره چاقی و اضفصل هفتمسایتهای دیگرمقدمهپلوهاخوراک هافصل هشتممحاسبه وزن ایده آلمقدمهپلوهاخورش هافصل هشتممقدمهآنچه باید در مورد لاغری بداستان های جالبفصل یازدهممقدمهآیا می دانید کهروانشناسی رنگ چشم های خوفصل پنجممقدمهآیا می دانید کهروش نوین ماساژ صورتفصل پنجممقدمهآگاهی های لازم در مورد صوروش های جذب دیگرانفصل اولمقدمهافسردگی زمستانی چیست ؟روش تثبیت وزنفصل اولماسک موز با شیرین بیانانرژی دهنده صورترژيم غذایی سلامتی و تناسفصل اولماسک ژله ای ختمیایا می دانید؟رژیم های غذاییفصل دهمماسک تقویت کننده لیمو تربالا بردن پیشانیزمین و انسانفصل دهمماسک تقویت کننده غنچه گل برنامه 15 روزه برای افزایزندگینامه 1فصل دومماسک سیب با شیربرای14 روزه برای کاهش وزن زندگینامه 2فصل دومماسک شفا بخش با ترشکبزرگ کردن گونه هاسوپ هافصل دومماسک شفاف کننده مریم گلیتـاثـيـر تـغـذيـه بـر تـسالاد هافصل دومماسک عسل با تمشکتهیه کتابساندویچ هافصل دومنمونه ای از رژیم غذایی سل